La Strega di Triora prodotti tipici

La Strega di Triora prodotti tipici

La prima volta che sono entrato nel loro negozio, ancora era un bottega di generi alimentari. Io chef prima volta in visita a Triora, credevo di aver fatto una piccola scoperta di cui farne un tesoro, con approvvigionamenti lontano dalla distribuzione costiera. Cosi è stato ma le cose sono andate ancora più in là delle aspettative. Da li a poco la piccola bottega si è trasformata in un punto di riferimento per gli amanti del gusto, della passione per le preparazioni locali, per le confetture per i funghi, per le salse e per i formaggi locali. La Strega di Triora produce e seleziona prodotti tipici.

Luana e Augusto coppia nella vita e nel lavoro, affiancati dalla sorella Leila compiono quest’anno 30 anni  di attività, il loro segreto? Passione, Amore, Entusiasmo, Complicità..e Divertimento, l’uno nei confronti dell’altro e entrambi nei confronti del loro lavoro..

www.lastregaditriora.it